Thomas Koppens, Keurslager

Welkom!

Onze Keurslager is gevestigd aan de Postelstraat in Someren. Een mooie winkelstraat waar u terecht kunt voor al uw boodschappen. In onze ambachtelijke slagerij maken wij elke dag heerlijk vers vlees en vleeswaren. En wat dacht u van onze gourmets, tapas of saladeschalen? U bent van harte welkom om het verschil zelf te proeven!

Adresgegevens

Thomas Koppens, Keurslager

Postelstraat 37b
5711EM Someren
0493491437

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 19:00
zaterdag 07:00 - 16:00
zondag Gesloten

Historie Keurslager Thomas Koppens

80 jaar geleden

De geschiedenis van uw Keurslager start zo’n 80 jaar terug. Het is allemaal begonnen met de familie Van de Goor. Grootvader Harry van de Goor begint zo’n 80 jaar geleden een slagerij en rond 1931 neemt de zoon van Harry, ook Harry van de Goor, de zaak over van zijn vader. Harry sterft helaas op te vroege leeftijd en de vrouw van Harry (Cato) zet de zaak voort samen met wat knechten.

Henk van de Goor (de zoon van Cato en Harry) kiest ook voor het slagersvak en volgt de slagersvakopleiding en leert bij 4 verschillende leerscholen. En in 1973 neemt Henk samen met zijn vrouw Ria de zaak over van zijn moeder. Henk en Ria specialiseren zich in deze periode helemaal in de salades, maaltijden en soepen. Hier staat de slagerij nog steeds bekend om.

In augustus 2009 neemt Thomas Koppens de zaak over van Henk van Goor. Henk blijft nog deels werkzaam in de zaak. Thomas begint zijn carrière in eerste instantie in een ander vak, levensmiddelentechnologie, in Boxtel. Maar op zijn 21e begint Thomas toch in een slagerij omdat het te veel begon te ‘kriebelen’. Thomas begint als poetser in de slagerij van Anthoine en Tessa van Baars. De overburen van de ouders van Thomas. Zijn broer Roel werkte al bij de slagerij in Deurne. En Thomas komt hier ook via zijn broer aan het werk. Thomas doorloopt alle fasen in de slagerij van poetser tot hulp in de werkplaats en van worstenmaker tot winkelslager.

En in 2009 is het zover, Thomas neemt de slagerij over en neemt alle know-how die door de familie van de Goor door de jaren heen is opgebouwd mee. Zo kunt u nog elke dag terecht voor heerlijke maaltijden, saldes en soepen en veel meer! Thomas en het hele team staan elke dag voor u klaar! Komt gerust langs en proef het zelf!

Verstand van lekker eten

Met ons ruime aanbod aan vleesproducten is het helemaal niet moeilijk om elke dag een smaakvolle maaltijd te koken. We bedenken ook graag nieuwe producten, zoals de Special, een verrassende combinatie van vlees met groenten, kruiden, kaas en fruit. Aan inspiratie geen gebrek! En die delen we graag. Neem gratis ons magazine Proef mee of bekijk de recepten op onze website.

Passie voor het slagersvak

Onze Keurslagerij is onze trots. Wij gebruiken altijd verse ingrediënten om de mooiste ambachtelijke producten te bereiden: vleeswaren en worst, vleesspecialiteiten die we zelf ontwikkelen, maaltijden, broodjes, er bestaat geen mooier vak dan het slagersvak! Onze passie voor het slagersvak proef je dan ook zeker terug in onze producten. 

Recept van de week

Varkenssukade met geroosterde prei en bloemkoolpuree

Hoofdgerecht
Varken
Vlees
4 personen
Gemiddeld
langer dan 60 minuten
Oven
Nederlands

Special van de week

Vanaf: 16 okt. 2017
tot: 29 okt. 2017

Peperelli steak

Special

Land van herkomst:
Seizoen:
Smaak:
Voedingswaarde:
per 100 gram
275

Leuk om te geven

Op zoek naar een leuk cadeau? Bij elke Keurslager in Nederland kun je cadeaukaarten kopen én verzilveren. De waarde bepaal je zelf. 

Contact

Heeft u een vraag of wilt u iets bestellen? Vul dan onderstaand formulier in.

Thomas Koppens, Keurslager

Postelstraat 37b
5711EM Someren
0493491437

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 19:00
zaterdag 07:00 - 16:00
zondag Gesloten